Outdoor nůž AZUMASYUSAKU, Aogami 2/damaškvý vzor (130mm)

Outdoor nůž AZUMASYUSAKU, Aogami 2/damaškvý vzor (130mm)

• Vyrobeno v Japonsku!
• Ručně vyrobeno zkušenými kováři z oblasti Tosa
• Použití: běžné řezání potřebné při venkovních aktivitách jako je kepmování, atd. , venkovní příprava pokrmů, výroba drobných třísek na podpal

Čepel a rukojeť

• Materiál čepele: Čepel je tvořena třemi vrstvami, tzv. hagane neboli středová řezná vrstvá je tvořena špičkovou ocelí Aogami 2. Dvě vnější vrstvy jsou z měkkčí laminované ocele s damaškového vzoru.
• Povrchová úprava: černá kurouchi úprava nebroušené části nože a krásný damašekový vzore brusu
• Typ ostří: oboustranný brus
• Celková délka: 257mm
• Délka čepele: 130 mm
• Šířka čepele: přibližně 25 mm (základna)
• Tloušťka čepele: přibližně 4 mm
• Rukojeť je tvořena pouze kovovou částí, má velmi hladkou povrchovou úpravu, takže se snadno a příjemně drží.
• Délka rukojeti: přibližně 125 mm
• Šířka přibližně: 23 mm (maximum)
• Tloušťka přibližně: 4,2 mm

Pouzdro

• Materiál: kvalitní syntetická kůže
• Délka pouzdra přibližně: 255 mm
• Šířka přibližně: 47 mm (maximum)

Zajímavost a péče o nůž:
Nůž je potažen transparentním ochranným lakem na nože, aby se zabránilo rezivění při transportu. Při prvním použití tak bude jeho skutečná ostrost o něco snížena.
Původní ostrost můžete obnovit odstraněním např. ředidlem apod., ale buďte opatrní, vysoce uhlíková ocel snadno zreziví. Po práci vždy nůž očistěte a osušte. Opatřete také slabou vrstvou kaméliového oleje v terénu postačí i tuk ze špeku vaší svačiny. :)

Nepoužívejte k sekání do tvrdých předmětů jako jsou kosti atd.! Čepel se může vzhledem ke své vysoké tvrdosti odštípnout!

Co je Kurouchi? .. styl finálního povrchu. Pro někoho může sice působit nedokončeným dojmem. Avšak není tomu tak, jde totiž o tradiční kovářskou úpravu, jejímž výsledkem je rustikální povrch, který se vyznačuje hrubým, černým povrchem s drobnými zbytky ručního kování. Tato úprava je zajímavá nejen esteticky, ale také z praktického hlediska, minimalizuje totiž reaktivitu na korozi náchylnou uhlíkovou ocel. Protože Kurouchi je kovářský povrch, který využívá mnoho kováren, existují velké rozdíly v provedení i odolnosti. Ti kdo najdou zalíbení v Korouchi, obdivují drsný neuhlazený vzhled s viditelnými autentickými stopami zpracování rozžhaveného kovu mistrem kovářem. Korouchi dodává nástroji zaručenou originalitu, nelze totiž vyrobit zcela stejný. Na základě používání se bude Kurouchi povrch částečně měnit, respektive vyvíjet. Váš nástroj tak získá svoji unikátní patinu, čímž se stane uživateli ještě více osobním. 

Pozor, tato kovářská povrchová úprava má však jen určitý stupeň odolnosti. Pokud jej chcete zachovat nepoužívejte k čištění abrazivní materiály a prostředky! 

Aogami #2 Jde defacto o bílou uhlíkovou ocel s trochou chrómu a wolframu, z důvodu větší houževnatosti. Jedná se o velmi tvrdou uhlíkovou ocel, ostří tak dlouho vydrží. Vyžaduje však zvláštní pozornost při údržbě, jsou totiž reaktivní a tedy náchylné ke korozi. Během používání čepel pravidelně otírejte a po dokončení ji důkladně omyjte a osušte. Používáním se na čepeli vytvoří patina, která nůž do jisté míri proti korozi chrání. Není-li to nutné neodstraňujte ji, je ku prospěchu!

Slobělového dřeva japonského bílého dubužení oceli -   uhlík (C) 1,05–1,15 %, křemík (Si) 0,1–0,2 %, mangan (Mn) 0,2–0,3 %, chrom (Cr) 0,2–0,5 %, wolfram (W) 1–1,5 %